Un diner-spectacle au Marché de Rungis

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  • Lieu : Rungis
  • Durée : environ 4h et demi

L'institut de l'association Patrimoine et Terroirs (IPAMRA) vous invite dans son camion pédagogique installé au coeur du Marché International de Rungis. Les élèves de l'école assurent à la fois la cuisine, le service et la représentation théâtrale. Découvre la nouvelle session de la rentrée 2017.

Dans le cadre de leur formation, les élèves de l'IPAMRA doivent se surpasser pour réaliser des petits "exploits" tous les mardis et vendredis soirs : en plus de devoir créer un menu et de réaliser un service sur un thème donné, ils doivent réaliser un spectacle en rapport. Le temps d'une soirée ils retracent l'époque, les coutumes ainsi que les traditions et l'histoire d'une certaine période, d'un grand homme, d'une grande femme ou encore d'un lieu. Chaque soirée est unique.

Un concept atypique, le cadre qui l'est tout autant. Situé en plein cœur du M.I.N. de Rungis, le camion Patrimoine et Terroirs est stationné place des pêcheurs, sur le parvis du pavillon de la marée et accueille chaque soir 42 convives. Vous serez réparti sur des tables de six personnes. Quand vous vous engagez, le menu est une surprise. Seul indice : le nom du spectacle au programme s'accorde avec une gastronomie différente à chaque soirée. A la fin du repas, vous attribuez des notes qui seront prises en compte dans leur moyenne annuelle.

Un repas complet : amuse-bouche + entrée au choix + plat au choix + dessert (boissons non comprises, tarifs avantageux, produits frais)

IMPORTANT : En réservant, vous procédez en fait au paiement d'un accompte de 25 euros (+ 2 euros de frais de dossier). A la fin du repas, il vous sera demander de compléter selon le menu choisi (le prix total, sans boissons, varie entre 25 et 35 euros).

Au programme de cette session :

Vendredi 27/10/17 Robin des Bois
Mardi 31/10/17 Hommage à Beethoven
Vendredi 03/11/17 Les tribulations de Marco Polo
Mardi 07/11/17 Une soirée à Bruxelles
Vendredi 10/11/17 L'Europe Gastronomique
Mardi 14 /11/17 Les Maîtres de Rome
Vendredi 17/11/17 Hommage à Charles de Gaulle

 

Patrimoine et Terroirs est une association crée en 1987 par Philippe Gombert. L'Institut de Perfectionnement Aux Métiers de la Restauration et de l'Alimentation (IPAMRA) est un institut qui forme les élèves à des CQP (Certificat de Qualification Professionnelle) en étroite collaboration avec nos entreprises partenaires.

Retrouvez ici les autres diners de Patrimoine et Terroirs sur le Marché de Rungis.

Attention : le site du marché de Rungis est difficile d'accès en soirée. Merci de nous préciser si vous venez en voiture. Pour celles et ceux qui désirent venir en transport en commun : c'est un bus à l'aller et un noctilien au retour. Taxis, Uber et autres VTC ont accès au site sans supplément.

Crédit photo : Nadine Jestin et IPAMRA

Note 
EMERIAU Corinne
19/11/2017

Excellente soirée

Ce fut une soirée très dépaysante- surprenante et enrichissante.
Je me suis régalée, j'ai appris plein de choses et j'ai beaucoup apprécié l'engagement de tous ces jeunes- stimulés pour donner leur meilleur- avec talent et sincérité.
Le directeur dirige et encadre avec maestria et exigence ses équipes pour un résultat inédit et créatif.
Merci et bravo à Tous.

Note 
Corluc
15/11/2017

Inoubliable soiree

Ts les commentaires tendent vers la même direction : pdt ces 4 heures 30 un plaisir de la bouche des oreilles et des sens de voir comment ces jeunes se donnent à fond sont super agréables prévenants. On se sent super bien et ils se sortent les tripes pour réaliser et le repas et l animation.
Merci merci merci ! Ça fait du bien surtout actuellement de voir des jeunes aussi courageux.

Ns étions à la table de Philippe G. Le fondateur de cette entreprise et il a mille fois raison sur ce qu il fait. Il leur demande l excellence - la vraie - et c est pour leur bien même si c est pas tjs facile.
En tt cas je meurs d envie d y retourner et j en parlerai autour de moi surtout.

Note 
Juignet joelle
12/11/2017

Dîner du vendredi 10 novembre 2017

Restaurant dépaysant.repas gastronomique dans un camion qu'elle bonne idée.
C'est sur je reviendrai.et avec des amis.
Les élèves sont d'une gentillesse et très avenant.surtout ne changez pas mesdemoiselles et messieurs durant votre parcours professionnel.
Un bon point aussi pour la personne qui s'occupe d'eux.
Bravo.

Note 
TURPAIN JEAN-cLAUDE
08/11/2017

Une très bonne surprise

Lieu et cadre surprenant.
Cuisine très bien adaptée au thème et de qualité.
Animation bon enfant et très distrayante.
En résumé : un très bonne soirée et nous reviendrons.

Note 
Dominique B
22/05/2017

une très belle surprise ! BRAVO !

C'est la première fois que nous venions et nous avons passé une excellente soirée ! Le repas était digne d'un grand restaurant et l'animation théâtrale de très belle qualité ! L'ambiance était excellente grâce à la gentillesse et à la disponibilité de toute l'équipe ! BRAVO et MERCI à vous tous ! Nous reviendrons avec des amis ! Dominique et JF

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Fabienne L
07/03/2017

Une très belle surprise

Nous avons passés un moment magique, merci à toute l'équipe. C'était un régale et un plaisir.
Ces jeunes se donnent à fond !

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
sylvie bocquet
07/03/2017

Alienor d'Aquitaine,

Premiere fois que nous assistions , repas et service tres bien en revanche spectacle trop long

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
Capelle Mariette
05/03/2017

Aliénor d'Aquitaine

Soirée originale, excellente prestation au niveau du service et du repas.
Par contre animation beaucoup trop longue. Des chorégraphies qui n'apportent rien au spectacle.

  • 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Un diner-spectacle au Marché de Rungis

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