Visite + déjeuner : le food truck Mobile Burger

"ON" signifie ici Origine Naturelle puisque l'entreprise se fournit chez les meilleurs : de la viande de l'Aubrac et de nombreux produits bios et locaux : yaourts, légumes, jus de fruits mais aussi la farine, transformée chez le dernier meunier d'Île de France, qui sert à faire sur place le pain à hamburger. Car chez ON, tout est fait maison de la sauce aux accompagnements en passant par les desserts.

Si la viande est hâchée et cuite en direct dans le camion pendant le service, le reste de l'assemblage du hamburger est effectué en amont dans le laboratoire de Saint-Maur-des-Fossés. Le lundi étant le seul jour où les deux camions restent à la base pendant que l'équipe du Mobile Burger cuisine les préparations pour la semaine à venir. Nous vous proposons d'assister à une tranche de vie de cette journée où vous pourrez les voir trancher, blanchir, cuire, trier, ranger, mélanger en vue des prochains jours de service.

La visite qui se déroulera de midi à 13h sera suivie d'un déjeuner. Le prix comprend une formule Hamburger + accompagnement + boisson + dessert.

Vous pouvez retrouver le food truck pour déjeuner ou diner dans différentes communes du Val de Marne comme Saint Maur des Fossés, Créteil mais aussi Bagnolet.