Fête de la gastronomie - En Cuisine à la Guinguette de l'Ile du Martin Pêcheur !

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Participez à un atelier de cuisine autour d'une recette amusante et simple dans une Guinguette de Pays® ! Le chef de la Guinguette de l'Ile du Martin Pêcheur vous invite dans sa cuisine !

  • Conditions spécifiques : Apporter votre tablier et 2 torchons
  • Lieu : Champigny-sur-Marne (RER A)

Fête de la gastronomie - En Cuisine à la Guinguette de l'Ile du Martin Pêcheur !
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Description

Après une petite visite de la guinguette, les participants cuisinent en petite équipe de 2 personnes.
Chacun des groupes réalisera soit l’entrée, soit le plat ou soit le dessert pour présenter ainsi un menu complet.
Puis, viendra le temps la dégustation autour d’une même table … peut-être au son de l’accordéon ?

Curiosité et ouverture d'esprit sont indispensables … et dans la vie aussi.

Au Menu : "Au bord de l’eau"

- Entrée : Oeufs meurette sur croûtons
- Plat : Moules marinière, frites et mayonnaise maison
- Dessert : Riz au lait à la cannelle

Les recettes ont été choisies dans le livre : "Guinguette histoires et recettes au bord de l’eau".

Durée : 3h00 maximum (accueil, visite du site, l’atelier cuisine et le temps du repas)

Atelier organisé par l'Association Culture Guinguettewww.culture-guinguette.com

Le but de l’association est la promotion et la sauvegarde du genre musette, des musiques populaires et de l’accordéon, instrument aux registres multiples qui en demeure son interprète.
Cette culture française, héritage de notre patrimoine culturel, se devait de développer ses racines dans le département du Val-de-Marne, qui fut  longtemps son lieu d’écoute et de diffusion privilégiées.

© CDT 94 / www.photoinfographe.com


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